Почему мы рано стареем

Чтобы сохранить молодость как можно дольше, нужно избегать всего нескольких вещей.
Курение. Сигаретный дым содержит около 4000 различных токсинов, которые плохо влияют на структуру кожи, делая ее дряблой. Кроме того, у курильщиков, как правило, нарушено кровообращение, поэтому их кожа получает недостаточно кислорода. Плюс, никотин - главный враг витамина С, который защищает наш организм не только от вирусов и инфекций, но и от раннего старения.
Токсины. Эти вредные вещества особенно сильно влияют на соединительные ткани. В результате кожа теряет упругость и эластичность. Токсины содержатся в загрязненном воздухе, продуктах, "нашпигованных" пестицидами и нитратами, лекарствах. Конечно, не дышать, отказаться от пищи и от лекарств - не самая лучшая затея. Поэтому жителям мегаполисов и всем тем, кто не хочет раньше времени обзавестись морщинами, нужно побольше есть продуктов, содержащих витамины А, С, Е и такие микроэлементы, как цинк, железо и медь. Они помогут нейтрализовать вредное воздействие токсинов.
Недосыпание. Полноценный сон необходим для хорошего цвета лица и обновления кожи. Старайтесь спать не менее 8 часов в сутки.
Прямые солнечные лучи и солярии. У тех, кто любит подолгу лежать на солнце или привык загорать в солярии чаще 1 раза в неделю, процесс старения кожи идет быстрее, чем у их "бледнолицых" собратьев.
Диагноз по морщинам
Оказывается, внимательно посмотрев на себя в зеркало, можно узнать о состоянии своего здоровья. Первыми об этом догадались китайские целители. Они уверены, что морщинка, появившаяся в определенном месте, говорит о неполадках в работе какого-либо органа.
Горизонтальные морщины на лбу, по мнению китайских врачевателей, говорят о нервных перегрузках и, как следствие, о повышенном риске сердечного приступа.
Мелкие морщинки в углу глаз свидетельствуют о плохой работе желудка.
Вертикальная складка между бровями сигналит об опасности возникновения гайморитов и синуситов.
Вертикальные морщины у внешних уголков губ говорят о том, что у их обладателя уязвима печень.
"Аргументы и факты"

Лучшая иллюзия года

Во Флориде объявлены победители конкурса Best Illusion of the Year. Лучше всех, по мнению жюри, обманул зрение Кокити Сугихара (Kokichi Sugihara), профессор института передовых исследований математических наук Мэйдзи, показавший рампу, нарушающую все законы гравитации.
В видеоролике-победителе зрители видят картонную конструкцию, состоящую из четырех наклонных дорожек, идущих вниз от единого центра. Затем на нижнюю часть каждой из них по очереди помещается по деревянному шарику. Все они, словно намагниченные, взбегают по дорожке вверх и останавливаются на центральной платформе. Разгадка трюка раскрывается, когда снимающая конструкцию камера меняет угол зрения. С другой стороны видно, что на самом деле наклонные плоскости спускаются к единому центру.
Обман зрения возникает из-за того, что мозг стремится представить себе подпорные колонны вертикальными, и самую длинную из них (в центре) - самой высокой. Правда, срабатывает иллюзия только с одной точки зрения. Кстати, эта особенность появляется с годами, потому мозг не обремененных опытом детсадовских детей редко проделывает с ними ту же шутку. "Все друзья моей дочки спрашивали, а что здесь такого смешного?" - рассказывает Кокити.

Самые странные научные опыты

Одну из основополагающих ролей в науке играет эксперимент. Именно им пользуются ученые для подтверждения или опровержения той или иной гипотезы. Правда, иногда эксперименты бывают странными.
Концерт на рельсах
Австрийский физик Христиан Доплер в 1842 году выдвинул и теоретически обосновал предположение о том, что частота световых и звуковых колебаний должна меняться для наблюдателя в зависимости от того, движется ли источник света либо звука от наблюдателя или к нему.
В 1845 году голландский метеоролог Христофор Бейс-Баллот решил проверить гипотезу Доплера. Он нанял паровоз с грузовой платформой, посадил на платформу двух трубачей и попросил их держать ноту соль (два трубача были нужны для того, чтобы один из них мог набирать воздух, пока другой тянет ноту, и таким образом звук не прерывался). На перроне одного полустанка между Утрехтом и Амстердамом метеоролог разместил нескольких музыкантов без инструментов, но с абсолютным музыкальным слухом. После чего паровоз стал с разной скоростью таскать платформу с трубачами мимо перрона со слушателями, а те отмечали, какую ноту слышат. Потом наблюдателей заставили ездить, а трубачи играли, стоя на перроне. Опыты продолжались два дня, в результате стало ясно, что Доплер прав.
Кстати, позже Бейс-Баллот основал голландскую метеослужбу, сформулировал закон своего имени (если в северном полушарии стать спиной к ветру, то область низкого давления будет от вас по левую руку) и стал иностранным членом-корреспондентом Петербургской академии наук.
Домашний маугли
В 1931 году необычный эксперимент провела семья американских биологов - Уинтроп и Люэлла Келлог. Прочитав статью о печальной судьбе детей, росших среди животных - волков или обезьян, биологи задумались: а что если сделать наоборот - попытаться воспитать обезьяньего детеныша в человеческой семье? Не приблизится ли он к человеку? Сначала ученые хотели переселиться со своим маленьким сыном Доналдом на Суматру, где нетрудно было бы среди орангутанов найти компаньона для Доналда, но на это не хватило денег. Тогда Йельский центр по изучению человекоподобных обезьян одолжил им маленькую самку шимпанзе, которую звали Гуа. Ей было семь месяцев, а Доналду - 10.
Супруги Келлог знали, что почти за 20 лет до их эксперимента русская исследовательница Надежда Ладыгина уже пыталась воспитывать, как воспитывают детей, годовалого шимпанзенка и за три года не добилась успехов в "очеловечивании". Но Ладыгина проводила опыт без участия детей, а Келлоги надеялись, что совместное воспитание с их сыном даст другие результаты. К тому же нельзя было исключить, что годовалый возраст уже поздноват для "перевоспитания".
Гуа приняли в семью и стали воспитывать наравне с Доналдом. Друг другу они понравились и вскоре стали неразлучны. Экспериментаторы записывали каждую деталь: Доналду нравится запах духов, Гуа его не любит. Проводили опыты: кто быстрее догадается, как с помощью палки добыть печенье, подвешенное к потолку посреди комнаты на нитке? А если завязать мальчику и обезьянке глаза и позвать их по имени, кто лучше определит направление, откуда идет звук? В обоих тестах победила Гуа. Зато когда Доналду дали карандаш и бумагу, он сам начал что-то выводить на листе, а обезьянку пришлось учить, что можно делать с карандашом.
Попытки приблизить обезьяну к человеку под влиянием воспитания оказались скорее неудачными. Хотя Гуа часто передвигалась на двух ногах и научилась есть ложкой, даже стала немножко понимать человеческую речь, она приходила в замешательство, когда знакомые люди появлялись в другой одежде, ее не удалось научить выговаривать хотя бы одно слово "папа" и она, в отличие от Доналда, не смогла освоить простенькую игру типа наших "ладушек".
Однако эксперимент пришлось прервать, когда выяснилось, что к 19 месяцам и Дональд не блистал красноречием - он освоил всего три слова. И что еще хуже, желание поесть он стал выражать типичным обезьяньим звуком вроде взлаивания. Родители испугались, что постепенно мальчик опустится на четвереньки, а человечий язык так и не освоит. И Гуа отослали обратно в питомник.
Бык с дистанционным управлением
В 60-х годах прошлого века невролог Хосе Дельгадо из Йельского университета занимался исследованием особенностей электрических токов мозга. Он полагал, что биологические основы социального поведения кроются именно в электричестве.
Для доказательства своей правоты он провел следующий опыт. На мозге боевого 240-килограммового быка по кличке Лучеро была проведена хирургическая операция: ему были имплантированы дистанционно управляемые электроды. Затем исследователь лично вышел на ринг против животного, вооружившись одним только пультом дистанционного управления.
После краткой "подготовки" бык бросился на ученого, но после нажатия кнопки свернул с атакующего пути и мгновенно потерял интерес к исследователю.
Пауки под кайфом
В 1940-х годах западные естествоиспытатели решили испытать паучье естество. Нет, пауков не резали и не препарировали. Любознательные учёные решили выяснить, как повлияют наркотики на пауков, в частности на рисунок паутины. Паукам было предложено меню из трех наркотиков: ЛСД, гашиш и кофеин. Самое сильное действие оказал "невинный" кофеин. Паук под кофеином напрочь "забыл" схему собственной паутины: в результате "кофейная" паутина получилась рваной и хаотичной. Опасность кофеина не стоит недооценивать и людям: в больших дозах он вызывает раздражительность, бессонницу, депрессию. Видимо, паук впал в такую депрессию, что утратил полную работоспособность. ЛСД, который творческие люди используют для вдохновения, вдохновил и паучков. Под действием ЛСД пауки наваяли "концептуальную" паутину - без поперечных нитей. А "гашишную" паутину пауки так и не доплели: по всей видимости, они просветлились и поняли, что деяние - зло, а недеяние - добро; бросили работу на середине и удалились в свою паучью нирвану.

Масленицу без вреда для фигуры

Главные компоненты блинного теста — мука, жидкость и яйца.
Мука
Сейчас на полках супермаркетов можно найти полуфабрикаты на любой вкус и случай жизни. В виде порошков, расфасованных по пакетикам, нынче выпускают даже... торты (!), не говоря уж о блинной муке. Название соблазнительное, но не ведитесь на эту уловку. На самом деле такая смесь мало походит на муку по составу, зачастую включает соевый порошок и полна всяческими ароматизаторами, разрыхлителями и прочими вредными добавками. К тому же, к такой «муке» не следует добавлять яйца, поскольку и яичный порошок в них тоже насыпают.
Второй самый очевидный вариант — обычная мука высшего сорта. Тоже не самый лучший выбор, поскольку такая мука лишена практически всех полезных свойств зерна и содержит только так называемые быстрые углеводы. В итоге вы получаете ноль витаминов и максимум риска лишних килограммов, а ведь именно этого мы и хотим избежать.
Напротив, перечисленных недостатков лишена мука из цельного зерна, о которой в последнее время трубят на каждом углу — но и она не подойдёт для вашего блюда. Да, такая мука, безусловно, полезна: она сохраняет витамины, содержащиеся в злаках, и к тому же поставляет в организм медленные углеводы, которые постепенно всасываются в кровь и не влекут проблем с весом. Поэтому её и используют для приготовления хлебцев или диетических изделий — но ведь блин по вкусу не должен быть как хлебец! С такой мукой ваше «угощенье» будет пресным, резиновым по консистенции и, скорее всего, при готовке влипнет в сковородку. Так что придётся искать какой-то компромисс.
В итоге, наилучшее соотношение «вкус и польза» вам обеспечит смесь из, например, муки пшеничной и муки ячменной. Вторая богата бета-глюканом (он снижает уровень холестерина и защищает сердечно-сосудистую систему) и обладает всеми свойствами цельнозерновой. В то же время, простая пшеничная сделает блины мягкими, если надо — рыхлыми, и придаст им приятный золотистый цвет, а вовсе не сероватый оттенок, свойственный цельнозерновым изделиям.
Молоко
Разбавлять тесто можно чем угодно: от простой кипячёной воды до кефира, простокваши, закисшего молока или всего этого вместе в произвольных пропорциях. Решение остаётся за вами и вашими вкусовыми предпочтениями: хотите покислее — используйте кефир; помягче — молоко; попреснее, чтобы лучше чувствовалась начинка — выбирайте смесь молока с водой.
Что касается жирности этих продуктов, на молоке от 3% и выше, конечно, получится вкусно, но отнюдь не полезно: как любые животные жиры, молочные считаются одной из причин повышения холестерина, да и для фигуры они небезопасны.
А вот обезжиренный кефирчик (1-1,5%) и вкус добавит, и талию сохранит, и к тому же сделает ваши блинчики лекарством для желудка и кишечника. Чтобы не было совсем кисло, смешайте низкожировой кефир с таким же молоком (0,5-1,5%) в пропорции 1:1. Только не забудьте эту болтанку чуть подогреть, иначе муку будет очень трудно размешать без комочков.
Яйца
Тут уже бояться нечего: хотя долгие годы этот продукт обвиняли в повышенном содержании холестерина, в последние годы врачи склоняются к обратной точке зрения. Оказалось, что потребление яиц способствует повышению так называемого «хорошего» холестерина (или липопротеидов высокой плотности), а он, наоборот, укрепляет здоровье сердечно-сосудистой системы. Вдобавок, в одном яйце содержится всего около 70 калорий, так что лишних килограммов этот компонент вам недобавит.
Другое дело, что, если переборщить с яйцами, блины могут получиться резиновыми, а вкус приобретут отчётливо белковый, как у омлета или яичницы.
Действуйте из расчёта 3-4 яйца на литр жидкости, чтобы блинчики были не очень дырявыми, но и не слишком плотными.
Дрожжи или сода?
Чтобы блины получились пухлыми и ноздреватыми, в них добавляют дрожжи. Это действительно полезный продукт, богатый витаминами группы В, аминокислотами, фосфором и белком (более 50% от массы). И несмотря на то, что калорийность их значительно выше, чем у соды (у последней она практически нулевая, а у дрожжей — около 120 ккал на 100 г), в объёме всего блинного теста она практически незначительна.
Кроме того, дрожжевые блины получаются толстыми, почти как оладьи, и насытиться ими можно гораздо быстрей, чем обычными тонкими.
Да и вкус у них достаточно яркий, так что сдабривать их большим количеством начинки или соуса вряд ли захочется. В итоге вы съедите меньше, но останетесь и сытым, и здоровым.
Соль или сахар?
Добавлять много сахара в блины не стоит по нескольким причинам. Во-первых, зачем вам лишние калории?
Во-вторых, вы всё равно будете есть блинчики со сладким вареньем или мёдом; а если и с рыбой или икрой, то сладость вам тем более ни к чему.
Ну и в-третьих, пересахаренное тесто на сковороде будет просто гореть.
Полторы столовые ложки сахара будет достаточно для придания вкуса и лёгкого золотистого оттенка вашему блюду. А вот совсем убирать этот ингредиент из рецепта не стоит: тесто получится безвкусным.
Масло
Даже при наличии суперсовременной антипригарной сковородки использовать масло при жарке придётся. Сразу откажитесь от сливочного: оно быстро впитывается в блины, а толку от него мало. Выбирайте растительный жир, причём лучше всего — самый обычный, подсолнечный. И не ведитесь на призывы диетологов есть побольше оливкогового масла: да, в салатах оно полезно, но при нагревании теряет все свои полезные свойства, так что вы только зря потратите деньги.
И ещё маленькая хитрость: если вы будете лить масло прямо на горячую сковороду из бутылки, оно плохо распределится по поверхности, и вам придётся доливать больше. Лучше намажьте его кисточкой или половинкой картофелины, насаженной на вилку. Так ваши блины получатся менее жирными, а первый из них не рискует «утонуть» в лишнем масле.
vecherniy.kharkov.ua

Подделкой и выпуском "неофициальных" денег занимались еще в древние века. Причем не только правители государств. Что только не творили с деньгами, получившими в Риме название монет! Обычно все имеющие отклонения от стандартных, или "канонических", экземпляры монет относят к фальшивым. Но это не совсем верно. Ведь в древние века не было твердо установленных правил или технических условий для производства денег. Уже одна возможность выпускать деньги по своему разумению и желанию тем или иным правителем или городом открывала лазейки для производства монет "упрощенного типа". То есть с меньшим содержанием благородных металлов, а то и меньшего размера. Причем к такого рода хитростям порой вынуждены были прибегать короли и императоры, обнаружив, что их казна опустела. К тому же во все времена имелись и рядовые умельцы, не гнушавшиеся подделкой денег. Так что наряду с настоящими монетами практически с первых дней их появления в малоазиатском государстве Лидии в VII веке до н. э. и в городах-государствах Греции в это же время "сосуществовали" и фальшивые, а также полустершиеся, обрезанные и т. п. порченые монеты. До наших дней дожила поговорка: богат, как Крез. Правитель Лидии Крез (560—547 гг. до н. э.) не смог добиться того, чтобы города его царства платили ему дань полноценной монетой, состоящей из 40% золота и 60% серебра. Золото в монетах как бы постоянно "испарялось", хотя вес монет сохранялся! Чтобы не позволить обманщикам обогащаться, Крез вынужден был перейти на выпуск золотых и серебряных монет, прекратив производство монет из сплава этих металлов. Любопытно, что уже на заре своего возникновения с подделкой и порчей монет или других средств платежа столкнулись и стали бороться религии и религиозные культы. Так, не только слитки серебра или монеты, жертвуемые на храмы или религиозные нужды, должны были быть полновесными, но и приносимые в жертву ягнята или телята не могли иметь никаких дефектов. Казалось бы, сжигать на жертвеннике можно любое животное, ан нет! Боги или один бог (при единобожии) не желали довольствоваться некачественной продукцией. Ибо народ (прихожане), пользуясь тем, что до бога (богов) высоко и что бог (боги), хоть и все видит, да не скоро скажет, нередко действовал по принципу "на тебе, боже, что мне не гоже". В ветхозаветные времена деньги отвешивались. Нам неизвестно, как определялись проба слитков серебра и правильность взвешивания. Но в иудейской Торе, или в христианстве — в Ветхом Завете, сообщается о покупке поля восьмым потомком Ноя (построившего ковчег по указанию Бога) Авраамом у Ефрона Хеттеянина за четыреста сиклей серебра. Авраам отвесил "четыреста сиклей серебра, какое ходит у купцов" (Библия, Бытие, 23: 16). А в книге Исход (38: 24—26) упоминается "сикль священный"! Вроде бы (до конца и доныне не выяснено) торговый, купеческий или "стандартный" сикль по отношению к "священному сиклю" составлял пропорцию 3:5. Кстати, по-еврейски "серебряник" означает то же самое, что и "серебро" или "сикли серебра". В английской системе мер сикль, а значит, и серебряник, равен 6 пенсам. Отсюда следует, что продавший Иисуса Христа за 30 серебряников Иуда Искариот за свой предательский поцелуй получил всего ничего: каких-то 15 шиллингов, или три четверти фунта! То есть "сработал" он не за деньги, а почти за идею, а потому, хотя его обычно считают и изображают до сих пор жадным и завистливым человеком, раскаявшись в содеянном, возвратил полученные им деньги. И хотя некоторые авторы приводили и иные цифры "заработанного" Иудой, значительно превышающие (в десятки раз) указанные здесь, Крезом или Мидасом этот апостол никак бы не смог стать. Свои собственные монеты в Древнем Риме появились не сразу. На территории современной Италии в VIII веке до н. э. жили этруски. С VI века до н. э. в Этрурии обращалась ионийская монета, и лишь впоследствии этрусские города начали чеканить монету по греческим образцам. Первые римские монеты представляли собой литые кружочки из меди и бронзы (около 338 года до н. э.) и назывались они "асс". А до появления литой монеты в Риме в обращении сперва находились слитки-бруски необработанной меди, затем бронзовые бруски с изображением, то есть весьма своеобразные, но "законные" деньги. Вес асса, равно как и римской серебряной монеты денария, в разные годы существования Рима не был одинаковым, а, как правило, постоянно уменьшался. Уменьшение государственной властью веса или пробы монеты при сохранении ее прежней номинальной стоимости с целью получения прибыли приобрело специальное название — "порча монеты". Понятно, что в отношении бумажных денег, впервые появившихся в средние века в Китае, о чем сообщил в Европе известный венецианский путешественник Марко Поло, оказавшийся в Пекине в 1286 году, такое явление не имело места. У них были свои проблемы — инфляция и т. д. Порча монеты широко практиковалась еще в рабовладельческих, а затем в феодальных государствах. В этом отношении весьма показательна эволюция древнеримского медного или бронзового асса, вес которого вначале равнялся 272,88 г, затем 327,45 г. Но с применением чеканки (269 год до н. э.) вес асса уменьшился в шесть раз — до 54,59 г! Но и это еще не все. В 218 году до н. э. асс "похудел" еще в два раза — до 27,3 г, а с 89 года до н. э. "бедный" асс весом 13,64 г превратился уже в неполноценную (кредитную) медную монету. Более того, позднее асс весил еще меньше! Чеканка римской серебряной монеты — денария, равного 10 медным ассам, также началась в 269 году до н. э. Денарий тоже не удержался на плаву. Уже в 217 году до н. э. его вес снизился с 4,55 г до 3,9 г и стал равняться 16 ассам. При императоре Нероне (54—68 годы н. э.) вес денария снизился до 3,44 г. Систематически снижалось в денарии содержание серебра и при последующих императорах, так что вместо серебра в монете оказалась почти одна лигатура (менее ценная примесь металлов, в данном случае медь), и она совсем обесценилась. Итак, денежная система Древнего Рима формировалась поэтапно, постепенно переходя от использования слитков необработанной меди или серебра к брускам с грубым изображением пегаса, быка или орла. Домонетный период становления денежной системы характерен необходимостью взвешивания слитков и брусков, громоздкостью таких денег и трудностями их использования. Сложности в обращении имелись и у литых, а потом и у чеканившихся монет. Согласитесь, что носить при себе всего десяток ассов весом 327 г каждый было не слишком удобно. Естественно, использование денег во всех странах Древнего Мира привело к уменьшению размеров и веса монет и выпуску монет из драгоценных металлов. Ведь денег требовалось все больше и больше. Уже во время борьбы Рима с Карфагеном, в период Второй Пунической войны (218—201 годы до н. э.), когда Ганнибал мог оказаться у ворот Вечного Города, римлянам пришлось уменьшить на треть содержание металла в своих монетах. Зато при заключении победного мира в 201 году до н. э. римляне отыгрались, включив в условия договора пункт о контрибуции в 10 тысяч талантов с выплатой в течение 50 лет. Между прочим, талант — это, прежде всего, наибольшая весовая и денежно-счетная единица Древней Греции, а затем и Рима. В 594 году до н. э., после реформы Солона, аттический талант весил ни много ни мало аж 26,196 кг! При Александре Македонском он равнялся 25,9 кг и, естественно, никак не мог принимать непосредственное участие в денежном обращении при таких параметрах, а применялся в качестве счетной единицы для вычисления крупных сумм вроде контрибуций, значительных состояний и т. д. Так что "зарывать талант в землю" и использовать его в быту могли только в притчах и легендах. С талантами до сего времени не все ясно. Различали талант классический, равный примерно 55 английским фунтам (английский фунт равняется 453,6 г), то есть приблизительно 26 кг серебра. Но есть упоминания и о таланте золота, а также о таланте свинца. Например, в библейской книге пророка Захарии (5:7) упоминается "кусок свинца" или "взвешенный кусок", то есть талант, а в Откровении Иоанна Богослова (16:21) указано, что "град величиной в талант пал с неба на людей". И хоть "хулили люди Бога за язвы от града, потому что язва от него была весьма тяжела", а не погибали от кусков льда весом в десятки килограммов, видимо, по крайней мере, таланты-"градинки" были, к счастью, не слишком прочные. Официальное фальшивомонетничество порой заключалось не только в замене в монетах части драгоценного металла, например, серебра, менее ценным (медью), но и привело к выпуску "хитрого" типа или вида монет. А именно — на медную сердцевину денег сверху наносился тонкий слой серебра, и монета считалась серебряной! Римский император Марк Аврелий Антонин, прозванный Каракаллой, с целью преодоления финансового кризиса вместо обесценившегося денария выпустил в 214 году первую партию серебряной монеты, большей по размеру и весу, чем денарий. Но названная в честь Каракаллы (время правления — 211—217 годы) монета-антониниан не спасла положения. Хотя в середине III века н. э. антониниан вытеснил из обращения денарий, но и сам вследствие увеличения в нем лигатуры стал почти медной монетой с небольшим количеством серебра (4—2%). В конечном счете практика ухудшения качества монет привела к полному разрушению античной денежной системы. Этот процесс ускорил крах Римской империи, ее разделение на Западную и Восточную и падение в 476 году Западной Римской империи. Но "методы" римлян по выпуску с начальным весом, равным весу изношенных, истершихся во время обращения, новых монет широко применяли европейские государи. Недаром за французским королем Филиппом Красивым в исторической литературе утвердилась репутация "короля-фальшивомонетчика". Римские папы в своих буллах неоднократно грозили таким государям отлучением от церкви, но никого из них не наказали. Их гнев обрушивался лишь на "частных" средневековых фальшивомонетчиков, которых, кстати, не щадили и коронованные особы. Не минула чаша сия и Московское государство. В современных нумизматических словарях и справочниках скромно сообщается, что некоторое время (1654—1662) в обращении в России были медные монеты, и что попытка ввести в обращение медную копейку при царе Алексее Михайловиче была неудачной. И только Петр I ввел ее в обращение с 1704 года. 3а этими словами скрыта страшная драма, замешанная на недальновидности и лихоимстве. Монетный кризис не ограничивался указанными годами, а наступил гораздо раньше. Еще в 1647 году иностранный путешественник напечатал заметку, весьма правдиво отражающую ситуацию в стране: "Торговля шла плохо в Москве в прошлом году, благодаря последней войне, истощившей жителей и новым налогом, потому что им пришлось отдавать насильно свои товары за медные деньги, что заставило понизить цену со ста на один. Это разорило многих частных собственников и повергло их в такое отчаяние, что одни из них повесились, а другие пропивали остаток своего имущества и умирали в пьянстве". Отметим, что хотя креститель Руси великий киевский князь Владимир утверждал: "Веселие Руси питие есть", россияне и вскоре оказавшиеся в составе Московского государства в большинстве своем украинцы не пили лишь бы пить, по любому поводу и без причины, а в данном случае стали пить от безысходности (и, конечно, далеко не все). Но и это еще не все, а, так сказать, цветочки. По совету одного из приближенных к царю деятелей, как полагают, Федора Ртищева, в 1656 году в Москве принялись чеканить рубли из меди, придав им официально ценность серебряного рубля. Тогда отношение цен обоих металлов составляло 62:1, так что казна рассчитывала получить громадную выгоду. По существу, медные рубли становились ассигнациями. То есть как бы бумажными деньгами, и особого криминала во введении их в обращение не было. Правда, надежными такие деньги могли быть лишь в случае, когда в качестве гарантии выступало все богатство государства. А Россия того времени казалась, да и являлась богатейшим государством. Недаром один из украинских казаков, полковник, по этому поводу заявил: "Если царю угодно, он будет платить жалование бумажными лоскутьями, на которых будет красоваться его священное изображение, а мы должны будем и это принимать с радостью". Только вот радости оказалось мало. В течение 5 лет выпуск медной монеты при Алексее Михайловиче превысил в 5 раз годовой бюджет, ибо достиг 5 млн. рублей. К довершению несчастья появилось множество фальшивомонетчиков во главе с боярином Ильей Милославским. В 1662 году москвичи решили расправиться с Ильей Милославским, Федором Ртищевым и их клевретами, по вине которых наступило полное разорение. В июне 1662 года, окруженный толпой Алексей Михайлович пообещал, что произведет расправу над обидчиками народа. Но пока суд да дело, еще одна толпа, заподозрив московского купца Василия Шорина в сношениях с фальшивомонетчиками и с Польшей, разграбила его дом. К мятежникам примкнули несколько офицеров и солдат. Собранные спешно царем полки стрельцов и наемники расправились с бунтовщиками: сотни людей были убиты, тысячи арестованы. Мятежник, капитан князь Кропоткин, предок знаменитого анархиста, был присужден к битью кнутом и ссылке. (Вот откуда мятежный дух у известного революционера!) Все же царь, вероятно, в душе признал и свою вину в происшедшем — смертных казней в этот раз не было. Кстати, медные рубли в финансовой истории России появлялись несколько раз, например, в 1725 году в царствование Екатерины I (хотя в нумизматической литературе приводятся изображения серебряного рубля образца 1725 года) и в царствование Екатерины II в 1771 году (и опять-таки всюду приводятся образцы серебряных, а не медных рублей екатерининского времени — 1767 года и других лет). И каждый раз они впоследствии обменивались на другие деньги. Если правители стран нередко не гнушались своим народам выдавать полуфальшивые, неполноценные деньги, то что уж говорить об агрессорах? Известно, что фальшивые деньги изготавливались по приказу Наполеона, а затем распространялись, чтобы подорвать экономику России и Англии. В одном из концентрационных лагерей немецкими фашистами печатались фальшивые банкноты стран — союзниц СССР, Англии и США. Такие фальшивки ныне ценности не представляют. А вот подделки стран Древнего Мира попадают в справочники (например, сестерций Тиберия, 10 год н. э.) и ценятся наравне с настоящими монетами того времени.

http://telegrafua.com/490/world/10344/

Как выбрать арбуз.

При покупке арбуза обязательно обращайте внимание на его внешний вид. Как правило, плоды, выросшие при помощи химических удобрений, не выдерживают длительного хранения, и с течением времени на кожуре начинают появляться округлые размягченные участки более темного цвета. Мякоть у таких арбузов теряет свои вкусовые качества и становится непригодной к употреблению.
Чем крупнее и легче арбуз, тем он спелее.
Арбуз должен резонировать при постукивании по кожуре.
Светлое пятнышко, на котором лежал арбуз, должно быть темно-оранжевого цвета.
Хвостик и переход от хвостика к арбузу должен быть высохшим.
Корку спелого арбуза сложно проткнуть пальцем.
Цвет корки арбуза должен быть наиболее контрастный и яркий.
Чтобы проверить арбуз на содержание нитратов, достаточно опустить кусочек в стакан с водой: арбуз с нитратами окрасит воду в красный или розовый цвет, а «чистый» арбуз лишь сделает воду мутной.

Полезные свойства дыни

1. Продлевает молодость
Витаминов в дыне больше, чем в арбузе. А больше всего — все той же фолиевой кислоты (витамина В9). Так что будущим мамам дыня весьма полезна. Кроме "витамина родителей", в "азиатке" есть умеренное количество витаминов Е, С, В2, В6, никотиновой и пантотеновой кислот. В комплексе они оказывают общеукрепляющее действие, улучшают структуру кожи, волос и ногтей. Витамины С и Е оказывают антиоксидантное действие, то есть препятствуют образованию в организме так называемых свободных радикалов - веществ, вызывающих гибель клеток. Так что дыня еще и продлевает молодость. Ну и не забываем, что витамин С способствует укреплению иммунитета и сосудов, поэтому дыня особенно полезна часто болеющим и тем, у кого есть склонность к появлению синяков.
2. Улучшает вид кожи
Как и арбуз, дыня обладает мочегонным и желчегонным действием, только послабее. Но для здорового цвета лица и от отеков будет, конечно, полезна. Причем не только если принимать ее вовнутрь - известна эффективная процедура удаления пигментных пятен, угревой сыпи с помощью дынных масок. Для этого наносят размельченную мякоть плода тонким слоем на лицо и через 10-15 минут смывают, а лицо просушивают и смазывают питательным кремом. Маски нужно делать через день, курс - около месяца.
3. Чистит кишечник
В дыне много пектинов - пищевых волокон, которые обладают свойством вычищать из самых укромных уголков кишечника застойные шлаки. Поэтому дыня полезна тем, кто любит плотно посидеть за столом, а также тем, кто страдает запорами.
4. Повышает настроение
В мякоти бахчевой царицы дыни есть вещества, помогающие выработке серотонина - "гормона счастья", поэтому она полезна тем, у кого часто бывает плохое настроение.
Сегодня