Одна из ведущих европейских страховых компаний "Акса" провела необычный эксперимент и вывела закономерность, согласно которой нумерация квартир напрямую связана с частотой возникновение в ней различных проблем, сообщает британское издание Daily Mail.
Специалистам удалось вычислить "особо опасные" и "самую счастливую" комбинацию цифр для жизни.
Оказалось, что самыми "несчастливыми" являются квартиры под номером 33, именно здесь происходит наибольшее количество пожаров, ограблений и наводнений. Зато номер 76 признан самым безопасным по сравнению с остальными, в таких квартирах происшествия случаются крайне редко.
"Кажется, что жильцам квартир под номерами 31-40 исторически не везет, а вот 71-80, наоборот, приносят удачу", — говорит одна из сотрудниц страховой компании Аманда Эдвардс (Amanda Edwards).
В ходе исследования также выяснилось, что большая часть опрошенных остерегается цифры 13: каждый восьмой человек отказывается въезжать в квартиру под этим номером. Зато номер семь, напротив, буквально притягивает к себе жильцов.
Помимо 33-номера в число квартир с наибольшим риском ограбления попали: 84, 34, 88, 94, 62, 53, 55, 82 и 23. А вот владельцам квартир под номерами 33, 34, 68, 22, 55, 92, 96, 36, 69 и 83 советуют как можно чаще проверять работу противопожарной системы.
Правда, помимо "особо опасных" комбинаций цифр специалистам все-таки удалось вычислить и самый "счастливый" номер – 91. Жильцам этих квартир, по мнению исследователей, вообще не о чем беспокоиться.
воскресенье, 29 августа 2010 г.
суббота, 28 августа 2010 г.
Не увлекайтесь "мясом" с грядки
Среди всех возделываемых в мире сельскохозяйственных культур одной из самых высокобелковых является соя (40-50% от массы семени). Ее даже называют "растительным мясом" и широко используют в качестве заменителя продуктов животного происхождения. Однако именно это растение наиболее часто фигурирует в разговорах о генно-модифицированных продуктах.
И ни у одного продукта не было одновременно столько почитателей и порицателей, как у сои.
Конечно, в мире нет чудес, нет панацеи. Но соя действительно уникальна. Это продукт, практически не дающий никаких отходов.
В сое используют все. Она состоит в среднем на 37-40% из белков, на 19-22 - из масла и на 20-30% из экстрактивных веществ - пектинов, декстринов, ферментов, сахарозы, органических кислот. Иными словами, соя - продукт без балласта. В мире растений подобных примеров практически не встречается.
Ныне основным критерием полезности и ценности любого пищевого продукта являются белки (протеины). И здесь соя вне всякой конкуренции. Это самый значительный в мире резервуар и источник белков.
Соевое масло также важное сырье. В его составе витамины А, К, В, B2, P, PP. Там есть вещества, не вырабатываемые организмом человека. Но главное в масле сои - фосфатиды - и из них лецитин, идущий на строительство, ремонт и питание нервной ткани.
Но есть кое-какие нюансы. В обычном своем виде эта культура тяжела для организма, да и ее вкус и запах оставляет желать лучшего. Поэтому в основном производство соевых продуктов под силу только предприятиям пищевой промышленности. Исключение - пророщенные в течение пяти-шести дней ростки бобов сои представляют деликатес - вкусный салат с большим содержанием витамина С. Такие ростки можно и консервировать, и получать в любое время года в домашних условиях.
В целом же более-менее сносные вкусовые качества соевых продуктов - следствие медленного, постепенного нагревания, разбухания и брожения (ферментации). После набухания сои создаются устойчивые коллоидные растворы фосфатидов, которые повышают усвояемость жиров и белков. Обычно за 14 часов соевый боб вырастает в объеме в 2,5 -3 раза.
Кстати, соя требует двойной ферментации - и сухой (как чай), и последующей влажной (как овощи). Только после этого соевые продукты приобретают и своеобразный приятный вкус (в ходе ферментации неприятный запах улетучивается), и наивысшую степень усвояемости.
Однако даже обработанная таким сложным и длительным образом соя все же представляет собой своеобразный концентрат. Об этом надо помнить всегда при употреблении соевой пищи.
И все же мы стараемся употреблять овощи как можно больше сырыми, ибо твердо помним, что в них очень важны витамины, точнее, витамин С. Иначе обстоит дело с соей. В сыром соевом бобе никакого витамина С нет.
Соевое молоко, которое получают, размалывая соевые бобы пополам с водой, а затем процеживают и кипятят, само по себе нестойкое и невкусное - оно отдает запахом гороха. Но это - также полуфабрикат. Уже сливки из этого молока невозможно отличить от настоящих, особенно при добавлении их в какао или кофе. Поэтому в кондитерском деле соевое молоко гораздо удобнее применять, чем настоящее, ибо оно в соединении с мукой почти не сворачивается, значительно продлевая срок годности кондитерских изделий. Добавка 8-10% соевой муки к обычной пшеничной муке делает ее "твердой" и одновременно повышает ее белковую ценность.
Таким образом, наряду с желательным, зримым присутствием сои на нашем столе мы невольно изо дня в день сталкиваемся на ее "невидимое" присутствие в различных продовольственных изделиях, выпускаемых пищевой промышленностью.
Сегодня соя буквально везде! Сою в основном используют, как белковый обогатитель основной пищи: готовые соусы, рафинированное масло, сыры (соленый, грибковый, копченый)... К числу основных подобных продуктов относятся колбасы, мясные и рыбные полуфабрикаты, кондитерские изделия, молочные продукты, включая детское питание и даже некоторые алкогольные напитки.
Что же получается, с одной стороны - это возможность накормить белком миллиарды потребителей (само собой - извлечь из этого немалую материальную выгоду!), а с другой - риск для здоровья! Все бы ничего, но основной поток культур ГМО (генетически модифицированных организмов) - это ввозимые сегодня из-за рубежа соя, кукуруза, картофель и рапс. Соя - на первом месте!
ГМО соя - чрезвычайно удобный товар, поскольку разрешает значительно сократить финансовые затраты на единицу продукции, то есть - получить дополнительную прибыль. Поэтому врачи-диетологи в один голос ратуют: не отдавайте предпочтение продуктам питания, подвергающимся промышленной переработке, их непременно сдобрят сомнительной соей.
Как отличить продукты, содержащие трансгены? Сама Россия официально ГМО-культуры не выращивает. Но ввоз их из-за рубежа не запрещен. Поэтому обращайте внимание на упаковку покупаемых продуктов. По российскому законодательству, продукты с ГМИ должны маркироваться. Если хотя бы один из компонентов продукта (например, соя) хотя бы на 0,9% состоит из ГМO, об этом должно быть сообщено на упаковке.
Кроме того, ориентируйтесь на значок "Не содержит ГМО!". Он означает, что продукция прошла проверку правительства Москвы и не содержит трансгенов. В российских регионах можно встретить еще значок "Без трансгенов". В случае, если продукт или его компоненты содержит генно-модифицированные ингредиенты, производитель обязан указывать их количество и происхождение. Но, как показывает практика, он далеко не всегда это делает.
Имеются диаметрально противоположные мнения специалистов относительно влияния сои на здоровье человека. Кто-то делает акцент на ее белковой ценностию Но и есть мнение, что входящие в составе сои фитоэстрогены снижают репродуктивную функцию. Буквально - приводят к бесплодию у мужчин.
Также высокая концентрация фитоэстрогенов сои в детском питании приводит к раннему половому созреванию девочек и к нарушению физического развития мальчиков. Анализ содержания изофлавонов сои в детском питании показал, что их концентрация в расчете на килограмм веса в 6-11 раз превышает дозу, вызывающую гормональный эффект у взрослого человека, питающегося соей. Так, доза, эквивалентная двум стаканам соевого молока в день, уже достаточна для того, чтобы изменить менструальный цикл женщины.
Вторым распространенным отрицательным следствием употребления сои называют уменьшение объемов (веса) головного мозга. Так, в документированных исследованиях, проводимых с участием 3734 пожилых мужчин, было показано, что те из них, кто половину своей жизни употребляли в пищу тофу (продукт, произведенный из сои) имели в 2,4 раза больший риск в дальнейшем получить болезнь Альцгеймера (старческое слабоумие). Однако, в других длительных азиатских исследованиях было показано, что состояние здоровья испытуемых зависит от более чем 20 разновидностей, употребляемых напитков и блюд.
Учитывая, что мнения специалистов расходятся, как относиться к сое, пусть каждый решает для себя сам. Совет для самых осторожных: до более точного экспериментального выяснения всех обстоятельств, соей лучше не увлекаться. Хотя от периодического ее употребления большого вреда, видимо, не будет.
Лилиана Локацкая
И ни у одного продукта не было одновременно столько почитателей и порицателей, как у сои.
Конечно, в мире нет чудес, нет панацеи. Но соя действительно уникальна. Это продукт, практически не дающий никаких отходов.
В сое используют все. Она состоит в среднем на 37-40% из белков, на 19-22 - из масла и на 20-30% из экстрактивных веществ - пектинов, декстринов, ферментов, сахарозы, органических кислот. Иными словами, соя - продукт без балласта. В мире растений подобных примеров практически не встречается.
Ныне основным критерием полезности и ценности любого пищевого продукта являются белки (протеины). И здесь соя вне всякой конкуренции. Это самый значительный в мире резервуар и источник белков.
Соевое масло также важное сырье. В его составе витамины А, К, В, B2, P, PP. Там есть вещества, не вырабатываемые организмом человека. Но главное в масле сои - фосфатиды - и из них лецитин, идущий на строительство, ремонт и питание нервной ткани.
Но есть кое-какие нюансы. В обычном своем виде эта культура тяжела для организма, да и ее вкус и запах оставляет желать лучшего. Поэтому в основном производство соевых продуктов под силу только предприятиям пищевой промышленности. Исключение - пророщенные в течение пяти-шести дней ростки бобов сои представляют деликатес - вкусный салат с большим содержанием витамина С. Такие ростки можно и консервировать, и получать в любое время года в домашних условиях.
В целом же более-менее сносные вкусовые качества соевых продуктов - следствие медленного, постепенного нагревания, разбухания и брожения (ферментации). После набухания сои создаются устойчивые коллоидные растворы фосфатидов, которые повышают усвояемость жиров и белков. Обычно за 14 часов соевый боб вырастает в объеме в 2,5 -3 раза.
Кстати, соя требует двойной ферментации - и сухой (как чай), и последующей влажной (как овощи). Только после этого соевые продукты приобретают и своеобразный приятный вкус (в ходе ферментации неприятный запах улетучивается), и наивысшую степень усвояемости.
Однако даже обработанная таким сложным и длительным образом соя все же представляет собой своеобразный концентрат. Об этом надо помнить всегда при употреблении соевой пищи.
И все же мы стараемся употреблять овощи как можно больше сырыми, ибо твердо помним, что в них очень важны витамины, точнее, витамин С. Иначе обстоит дело с соей. В сыром соевом бобе никакого витамина С нет.
Соевое молоко, которое получают, размалывая соевые бобы пополам с водой, а затем процеживают и кипятят, само по себе нестойкое и невкусное - оно отдает запахом гороха. Но это - также полуфабрикат. Уже сливки из этого молока невозможно отличить от настоящих, особенно при добавлении их в какао или кофе. Поэтому в кондитерском деле соевое молоко гораздо удобнее применять, чем настоящее, ибо оно в соединении с мукой почти не сворачивается, значительно продлевая срок годности кондитерских изделий. Добавка 8-10% соевой муки к обычной пшеничной муке делает ее "твердой" и одновременно повышает ее белковую ценность.
Таким образом, наряду с желательным, зримым присутствием сои на нашем столе мы невольно изо дня в день сталкиваемся на ее "невидимое" присутствие в различных продовольственных изделиях, выпускаемых пищевой промышленностью.
Сегодня соя буквально везде! Сою в основном используют, как белковый обогатитель основной пищи: готовые соусы, рафинированное масло, сыры (соленый, грибковый, копченый)... К числу основных подобных продуктов относятся колбасы, мясные и рыбные полуфабрикаты, кондитерские изделия, молочные продукты, включая детское питание и даже некоторые алкогольные напитки.
Что же получается, с одной стороны - это возможность накормить белком миллиарды потребителей (само собой - извлечь из этого немалую материальную выгоду!), а с другой - риск для здоровья! Все бы ничего, но основной поток культур ГМО (генетически модифицированных организмов) - это ввозимые сегодня из-за рубежа соя, кукуруза, картофель и рапс. Соя - на первом месте!
ГМО соя - чрезвычайно удобный товар, поскольку разрешает значительно сократить финансовые затраты на единицу продукции, то есть - получить дополнительную прибыль. Поэтому врачи-диетологи в один голос ратуют: не отдавайте предпочтение продуктам питания, подвергающимся промышленной переработке, их непременно сдобрят сомнительной соей.
Как отличить продукты, содержащие трансгены? Сама Россия официально ГМО-культуры не выращивает. Но ввоз их из-за рубежа не запрещен. Поэтому обращайте внимание на упаковку покупаемых продуктов. По российскому законодательству, продукты с ГМИ должны маркироваться. Если хотя бы один из компонентов продукта (например, соя) хотя бы на 0,9% состоит из ГМO, об этом должно быть сообщено на упаковке.
Кроме того, ориентируйтесь на значок "Не содержит ГМО!". Он означает, что продукция прошла проверку правительства Москвы и не содержит трансгенов. В российских регионах можно встретить еще значок "Без трансгенов". В случае, если продукт или его компоненты содержит генно-модифицированные ингредиенты, производитель обязан указывать их количество и происхождение. Но, как показывает практика, он далеко не всегда это делает.
Имеются диаметрально противоположные мнения специалистов относительно влияния сои на здоровье человека. Кто-то делает акцент на ее белковой ценностию Но и есть мнение, что входящие в составе сои фитоэстрогены снижают репродуктивную функцию. Буквально - приводят к бесплодию у мужчин.
Также высокая концентрация фитоэстрогенов сои в детском питании приводит к раннему половому созреванию девочек и к нарушению физического развития мальчиков. Анализ содержания изофлавонов сои в детском питании показал, что их концентрация в расчете на килограмм веса в 6-11 раз превышает дозу, вызывающую гормональный эффект у взрослого человека, питающегося соей. Так, доза, эквивалентная двум стаканам соевого молока в день, уже достаточна для того, чтобы изменить менструальный цикл женщины.
Вторым распространенным отрицательным следствием употребления сои называют уменьшение объемов (веса) головного мозга. Так, в документированных исследованиях, проводимых с участием 3734 пожилых мужчин, было показано, что те из них, кто половину своей жизни употребляли в пищу тофу (продукт, произведенный из сои) имели в 2,4 раза больший риск в дальнейшем получить болезнь Альцгеймера (старческое слабоумие). Однако, в других длительных азиатских исследованиях было показано, что состояние здоровья испытуемых зависит от более чем 20 разновидностей, употребляемых напитков и блюд.
Учитывая, что мнения специалистов расходятся, как относиться к сое, пусть каждый решает для себя сам. Совет для самых осторожных: до более точного экспериментального выяснения всех обстоятельств, соей лучше не увлекаться. Хотя от периодического ее употребления большого вреда, видимо, не будет.
Лилиана Локацкая
среда, 4 августа 2010 г.
Выбираем арбуз.
Никогда не покупайте арбузы у дорог, на въезде в город, с машин и в прочих импровизированных местах торговли. Очень высок шанс нарваться на некачественную продукцию. Требуйте у продавца все документы на арбузы - в том числе и свидетельство органов санэпиднадзора.
пятница, 25 июня 2010 г.
Для «сердечников»
Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, полезно запомнить несколько правил, чтобы сразу после отдыха или во время него не оказаться на больничной койке.
Правило первое. При выборе страны для отдыха предпочтение нужно отдавать странам, близким по климатическим условиям к вашему постоянному месту проживания. Если вы живете в средней полосе, то можно вспомнить, что море есть и в странах Балтии, а купаться в озерах Финляндии ничуть не хуже, чем бассейнах египетских отелей.
Правило второе. По возможности, постарайтесь не перелетать из одного полушария в другое и не менять более 2-3 часовых поясов.
Правило третье. Перед отъездом посетите своего врача и расскажите ему о своих планах. Согласуйте с ним режим приема жидкости и мочегонных средств на период отдыха. Запаситесь соответствующими медикаментами – теми, что принимаете постоянно и теми, что могут понадобиться в экстренной ситуации.
Правило четвертое. Изучите названия и дозы препаратов, которые вы принимаете. Не отступайте от прописанных врачом времени и дозировки.
Правило пятое. Во время отдыха старайтесь следить за своим весом. Уменьшение массы тела не только улучшит самочувствие, но и снизит нагрузку на сердце. Если вес стал расти, значит, хватит есть, даже если еда вкусная и бесплатная.
Правило шестое. Определите с врачом норму физической нагрузки. Конкретный режим зависит от стабильности вашего состояния, самочувствия и возраста. Возможно, вам вполне будет достаточно прогулок пешком и купания в бассейне. А, может быть, получите разрешение на более активные действия (аквабайк, банан, волейбол).
Правило седьмое. Подробно обсудите с доктором питание на отдыхе: соблюдать ли вам предписанную диету, или можно отступить от нее. У "сердечников" режим питания примерно одинаков: ограничение приема жиров, жареной пищи, вместо свинины и говядины мясо птицы и рыба, обезжиренные молочные продукты и т.п. Не увлекайтесь сладостями, больше свежих фруктов, ограничьте потребление соли и острой пищи. Определитесь с нормой алкоголя. В каких-то странах вам предложат к столу вино, в каких-то пиво. Постарайтесь чередовать прием алкоголя с минеральной водой без газа. Но если врач сказал "нет", то о спиртном придется забыть.
Правило восьмое. Обратите внимание на медицинскую страховку, предлагаемую турфирмой. Выясните все вопросы, касающиеся медпомощи за границей. Помните, что, как правило, в страховке предусматривается лишь первая и экстренная помощь. Лечение хронических заболеваний не предусмотрено
.Вечерний Харьков
Правило первое. При выборе страны для отдыха предпочтение нужно отдавать странам, близким по климатическим условиям к вашему постоянному месту проживания. Если вы живете в средней полосе, то можно вспомнить, что море есть и в странах Балтии, а купаться в озерах Финляндии ничуть не хуже, чем бассейнах египетских отелей.
Правило второе. По возможности, постарайтесь не перелетать из одного полушария в другое и не менять более 2-3 часовых поясов.
Правило третье. Перед отъездом посетите своего врача и расскажите ему о своих планах. Согласуйте с ним режим приема жидкости и мочегонных средств на период отдыха. Запаситесь соответствующими медикаментами – теми, что принимаете постоянно и теми, что могут понадобиться в экстренной ситуации.
Правило четвертое. Изучите названия и дозы препаратов, которые вы принимаете. Не отступайте от прописанных врачом времени и дозировки.
Правило пятое. Во время отдыха старайтесь следить за своим весом. Уменьшение массы тела не только улучшит самочувствие, но и снизит нагрузку на сердце. Если вес стал расти, значит, хватит есть, даже если еда вкусная и бесплатная.
Правило шестое. Определите с врачом норму физической нагрузки. Конкретный режим зависит от стабильности вашего состояния, самочувствия и возраста. Возможно, вам вполне будет достаточно прогулок пешком и купания в бассейне. А, может быть, получите разрешение на более активные действия (аквабайк, банан, волейбол).
Правило седьмое. Подробно обсудите с доктором питание на отдыхе: соблюдать ли вам предписанную диету, или можно отступить от нее. У "сердечников" режим питания примерно одинаков: ограничение приема жиров, жареной пищи, вместо свинины и говядины мясо птицы и рыба, обезжиренные молочные продукты и т.п. Не увлекайтесь сладостями, больше свежих фруктов, ограничьте потребление соли и острой пищи. Определитесь с нормой алкоголя. В каких-то странах вам предложат к столу вино, в каких-то пиво. Постарайтесь чередовать прием алкоголя с минеральной водой без газа. Но если врач сказал "нет", то о спиртном придется забыть.
Правило восьмое. Обратите внимание на медицинскую страховку, предлагаемую турфирмой. Выясните все вопросы, касающиеся медпомощи за границей. Помните, что, как правило, в страховке предусматривается лишь первая и экстренная помощь. Лечение хронических заболеваний не предусмотрено
.Вечерний Харьков
понедельник, 14 июня 2010 г.
Изобретения, которые изменили нашу жизнь
Вы когда-нибудь задумывались, откуда что берется? Кто придумывает все те предметы обихода, которые окружают нас на каждом шагу и важности которых мы часто не замечаем?
Кто придумал скрепки?
С появлением письменности, а затем и бумаги, возникла острая необходимость упорядочивать скопившиеся горы документов. Сначала гениальные умы приспособили для этого нити и ленты, которыми сшивались стопки. Вроде бы порядок был наведен. Но большие неудобства доставлял процесс изъятия, а затем и возвращения на место каждой конкретной бумажки.
В середине XIX века "производство" наладили с помощью портняжных булавок. Времени на поиски поубавилось, зато пальцы ищущих познали всю прелесть постоянного иглоукалывания.
Безопасная для нервов и пальцев идея скрепки впервые возникла у норвежского математика Йоханна Валера. Норвежцы фактом принадлежности к столь великому изобретению остались очень довольны и даже воздвигли в центре столицы Норвегии Осло 5-метровый памятник скрепке из нержавейки.
Как появилась пуговица?
Если верить археологам, самые древние пуговицы (III тыс. до н.э.) были обнаружены при раскопках в долине Инда (Индия). Но данный аксессуар в античности носили не все, а только представители привилегированного общества: воины, жрецы, знать. Их костюмы украшали всевозможные пуговицы: круглые, квадратные, треугольные, "пирамидки", "шарики", драгоценные, металлические...
Но по достоинству пуговицу оценили только в Средние века, когда в моду вошли наряды, скроенные по фигуре. Это было очень удобно, так как раньше процесс одевания затягивался надолго: пока портные распорют на хозяине платье, пока натянут новое, пока зашьют. Время никак не сказалось на общедоступности пуговицы - как носили ее богатые и знатные, так и продолжали носить: поначалу пуговица буквально кричала о толщине кошелька владельца.
Кстати, пуговицы только по назначению стали использовать не сразу. К примеру, король Франции Франциск I настолько проникся модой, что приказал портным нашить на свой бархатный костюм более 13 тысяч пуговиц из чистого золота.
Со временем, когда пуговицы мог себе позволить уже практически каждый, специальный узор на ней указывал на служебный чин и статус владельца. А Петр I так вообще приказал пришивать казалось бы ненужные пуговицы на обшлаг рукава солдатского мундира. Это делалось для того, чтобы бравый вояка по старой привычке не вытер залихватски рот и нос о дорогое сукно.
Кто изобрел стиральную машину?
Каждая современная белоручка, чуть что хватающаяся за Ariston или Bosch, хоть раз в своей жизни слышала от представительниц более старшего поколения: "Да в твои годы я руками стирала! Тогда ни порошков, ни механизмов этих не было". А ведь и правда, первые машины появились только в конце XIX века и были доступны не каждой домохозяйке.
В Средние века женщины смешивали в корыте воду, щелок, одежду и мяли, полоскали и теребили эту "гремучую смесь". Естественно, ни о какой красоте рук прачек и речи быть не могло, только, к сожалению, к этому со временем добавлялись непроходящие болезни кожи от разъедающего руки щелока.
Мучения продолжались довольно долго, пока в роли "стиралки" не была опробована паровая машина. Изобретательский "урожай" стиральных машин был особенно богатым в конце XIX века: ручные валики для отжима, патентованные деревянные шары, имитирующие движения пальцев прачки, барабаны всех видов и размеров.
Но эти хитрые приспособления были очень громоздкими и несовершенными: паровая машина пугала своими габаритами, двигатель внутреннего сгорания отчаянно вонял бензином, а электричество все ждало и ждало своего часа, пока, наконец, провода от каждой электростанции не протянулись до каждого дома и современная машина не заняла свое место среди "помощниц" хозяйки.
Откуда взялись пазлы?
В 1761 году британский гравер и изготовитель географических карт Джон Спилсбери изобрел новое учебное пособие. Для повышения уровня знаний по географии ученикам предлагалась тонко обработанная панель из ливанского кедра, нарезанная на маленькие ассиметричные кусочки, на которую в свою очередь наклеивались кусочки географической карты. К слову, пазлы не цеплялись друг за друга, а просто плотно укладывались рядом. На картах Спилсбери не было Австралии и тогда еще не открытой Антарктиды, зато были Африка, Евразия и Северная и Южная Америка. Такой "учебник" стоил больше месячного жалования промышленного рабочего, но все равно пользовался огромным успехом.
В конце XIX века деревянную основу сменили на более дешевый картон. В 1909 году фирма Parker Brothers открыла первое фабричное производство пазлов со скрепляющимися частями. Сегодня покупатель найдет себе пазл на любой вкус - начиная от формы и заканчивая изображением. Кстати, премией им. Спилсбери сегодня награждаются те, кто внес значительный вклад в развитие популярности головоломок.
Само слово "puzzle" означает "загадка" и подразумевает вообще любую головоломку. Зато всем известные пазлы называются "jigsawpuzzle" - "лобзиковые" пазлы, с намеком на первый материал под основу картинок, который распиливался лобзиком.
С.Пелько
Кто придумал скрепки?
С появлением письменности, а затем и бумаги, возникла острая необходимость упорядочивать скопившиеся горы документов. Сначала гениальные умы приспособили для этого нити и ленты, которыми сшивались стопки. Вроде бы порядок был наведен. Но большие неудобства доставлял процесс изъятия, а затем и возвращения на место каждой конкретной бумажки.
В середине XIX века "производство" наладили с помощью портняжных булавок. Времени на поиски поубавилось, зато пальцы ищущих познали всю прелесть постоянного иглоукалывания.
Безопасная для нервов и пальцев идея скрепки впервые возникла у норвежского математика Йоханна Валера. Норвежцы фактом принадлежности к столь великому изобретению остались очень довольны и даже воздвигли в центре столицы Норвегии Осло 5-метровый памятник скрепке из нержавейки.
Как появилась пуговица?
Если верить археологам, самые древние пуговицы (III тыс. до н.э.) были обнаружены при раскопках в долине Инда (Индия). Но данный аксессуар в античности носили не все, а только представители привилегированного общества: воины, жрецы, знать. Их костюмы украшали всевозможные пуговицы: круглые, квадратные, треугольные, "пирамидки", "шарики", драгоценные, металлические...
Но по достоинству пуговицу оценили только в Средние века, когда в моду вошли наряды, скроенные по фигуре. Это было очень удобно, так как раньше процесс одевания затягивался надолго: пока портные распорют на хозяине платье, пока натянут новое, пока зашьют. Время никак не сказалось на общедоступности пуговицы - как носили ее богатые и знатные, так и продолжали носить: поначалу пуговица буквально кричала о толщине кошелька владельца.
Кстати, пуговицы только по назначению стали использовать не сразу. К примеру, король Франции Франциск I настолько проникся модой, что приказал портным нашить на свой бархатный костюм более 13 тысяч пуговиц из чистого золота.
Со временем, когда пуговицы мог себе позволить уже практически каждый, специальный узор на ней указывал на служебный чин и статус владельца. А Петр I так вообще приказал пришивать казалось бы ненужные пуговицы на обшлаг рукава солдатского мундира. Это делалось для того, чтобы бравый вояка по старой привычке не вытер залихватски рот и нос о дорогое сукно.
Кто изобрел стиральную машину?
Каждая современная белоручка, чуть что хватающаяся за Ariston или Bosch, хоть раз в своей жизни слышала от представительниц более старшего поколения: "Да в твои годы я руками стирала! Тогда ни порошков, ни механизмов этих не было". А ведь и правда, первые машины появились только в конце XIX века и были доступны не каждой домохозяйке.
В Средние века женщины смешивали в корыте воду, щелок, одежду и мяли, полоскали и теребили эту "гремучую смесь". Естественно, ни о какой красоте рук прачек и речи быть не могло, только, к сожалению, к этому со временем добавлялись непроходящие болезни кожи от разъедающего руки щелока.
Мучения продолжались довольно долго, пока в роли "стиралки" не была опробована паровая машина. Изобретательский "урожай" стиральных машин был особенно богатым в конце XIX века: ручные валики для отжима, патентованные деревянные шары, имитирующие движения пальцев прачки, барабаны всех видов и размеров.
Но эти хитрые приспособления были очень громоздкими и несовершенными: паровая машина пугала своими габаритами, двигатель внутреннего сгорания отчаянно вонял бензином, а электричество все ждало и ждало своего часа, пока, наконец, провода от каждой электростанции не протянулись до каждого дома и современная машина не заняла свое место среди "помощниц" хозяйки.
Откуда взялись пазлы?
В 1761 году британский гравер и изготовитель географических карт Джон Спилсбери изобрел новое учебное пособие. Для повышения уровня знаний по географии ученикам предлагалась тонко обработанная панель из ливанского кедра, нарезанная на маленькие ассиметричные кусочки, на которую в свою очередь наклеивались кусочки географической карты. К слову, пазлы не цеплялись друг за друга, а просто плотно укладывались рядом. На картах Спилсбери не было Австралии и тогда еще не открытой Антарктиды, зато были Африка, Евразия и Северная и Южная Америка. Такой "учебник" стоил больше месячного жалования промышленного рабочего, но все равно пользовался огромным успехом.
В конце XIX века деревянную основу сменили на более дешевый картон. В 1909 году фирма Parker Brothers открыла первое фабричное производство пазлов со скрепляющимися частями. Сегодня покупатель найдет себе пазл на любой вкус - начиная от формы и заканчивая изображением. Кстати, премией им. Спилсбери сегодня награждаются те, кто внес значительный вклад в развитие популярности головоломок.
Само слово "puzzle" означает "загадка" и подразумевает вообще любую головоломку. Зато всем известные пазлы называются "jigsawpuzzle" - "лобзиковые" пазлы, с намеком на первый материал под основу картинок, который распиливался лобзиком.
С.Пелько
четверг, 27 мая 2010 г.
Раскачивание волгоградского моста на р.Волга
20 мая 2010 год.
По словам очевидцев, амплитуда колебаний составляла около 1 метра .
понедельник, 24 мая 2010 г.
Почему мы рано стареем
Чтобы сохранить молодость как можно дольше, нужно избегать всего нескольких вещей.
Курение. Сигаретный дым содержит около 4000 различных токсинов, которые плохо влияют на структуру кожи, делая ее дряблой. Кроме того, у курильщиков, как правило, нарушено кровообращение, поэтому их кожа получает недостаточно кислорода. Плюс, никотин - главный враг витамина С, который защищает наш организм не только от вирусов и инфекций, но и от раннего старения.
Токсины. Эти вредные вещества особенно сильно влияют на соединительные ткани. В результате кожа теряет упругость и эластичность. Токсины содержатся в загрязненном воздухе, продуктах, "нашпигованных" пестицидами и нитратами, лекарствах. Конечно, не дышать, отказаться от пищи и от лекарств - не самая лучшая затея. Поэтому жителям мегаполисов и всем тем, кто не хочет раньше времени обзавестись морщинами, нужно побольше есть продуктов, содержащих витамины А, С, Е и такие микроэлементы, как цинк, железо и медь. Они помогут нейтрализовать вредное воздействие токсинов.
Недосыпание. Полноценный сон необходим для хорошего цвета лица и обновления кожи. Старайтесь спать не менее 8 часов в сутки.
Прямые солнечные лучи и солярии. У тех, кто любит подолгу лежать на солнце или привык загорать в солярии чаще 1 раза в неделю, процесс старения кожи идет быстрее, чем у их "бледнолицых" собратьев.
Диагноз по морщинам
Оказывается, внимательно посмотрев на себя в зеркало, можно узнать о состоянии своего здоровья. Первыми об этом догадались китайские целители. Они уверены, что морщинка, появившаяся в определенном месте, говорит о неполадках в работе какого-либо органа.
Горизонтальные морщины на лбу, по мнению китайских врачевателей, говорят о нервных перегрузках и, как следствие, о повышенном риске сердечного приступа.
Мелкие морщинки в углу глаз свидетельствуют о плохой работе желудка.
Вертикальная складка между бровями сигналит об опасности возникновения гайморитов и синуситов.
Вертикальные морщины у внешних уголков губ говорят о том, что у их обладателя уязвима печень.
"Аргументы и факты"
Курение. Сигаретный дым содержит около 4000 различных токсинов, которые плохо влияют на структуру кожи, делая ее дряблой. Кроме того, у курильщиков, как правило, нарушено кровообращение, поэтому их кожа получает недостаточно кислорода. Плюс, никотин - главный враг витамина С, который защищает наш организм не только от вирусов и инфекций, но и от раннего старения.
Токсины. Эти вредные вещества особенно сильно влияют на соединительные ткани. В результате кожа теряет упругость и эластичность. Токсины содержатся в загрязненном воздухе, продуктах, "нашпигованных" пестицидами и нитратами, лекарствах. Конечно, не дышать, отказаться от пищи и от лекарств - не самая лучшая затея. Поэтому жителям мегаполисов и всем тем, кто не хочет раньше времени обзавестись морщинами, нужно побольше есть продуктов, содержащих витамины А, С, Е и такие микроэлементы, как цинк, железо и медь. Они помогут нейтрализовать вредное воздействие токсинов.
Недосыпание. Полноценный сон необходим для хорошего цвета лица и обновления кожи. Старайтесь спать не менее 8 часов в сутки.
Прямые солнечные лучи и солярии. У тех, кто любит подолгу лежать на солнце или привык загорать в солярии чаще 1 раза в неделю, процесс старения кожи идет быстрее, чем у их "бледнолицых" собратьев.
Диагноз по морщинам
Оказывается, внимательно посмотрев на себя в зеркало, можно узнать о состоянии своего здоровья. Первыми об этом догадались китайские целители. Они уверены, что морщинка, появившаяся в определенном месте, говорит о неполадках в работе какого-либо органа.
Горизонтальные морщины на лбу, по мнению китайских врачевателей, говорят о нервных перегрузках и, как следствие, о повышенном риске сердечного приступа.
Мелкие морщинки в углу глаз свидетельствуют о плохой работе желудка.
Вертикальная складка между бровями сигналит об опасности возникновения гайморитов и синуситов.
Вертикальные морщины у внешних уголков губ говорят о том, что у их обладателя уязвима печень.
"Аргументы и факты"
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
