Чаевые - tip, mancia, propina, bahşiş - явление не только широко распространенное, но и в некоторых случаях обязательное. Международные стандарты говорят о классических 10-15 % от суммы заказа. Далее идут нюансы. Зависят они от множества причин: национальных, транспортных, сезонных и даже психологических.
Чаевые с национальным уклоном
В отеле Aguada Beach Resort (5*, Гоа, Индия) в ваш номер кто-то звонит. Время - поздний вечер. Вы открываете дверь и видите двух карликов-стюардов с электрофонариками. "Мы пришли помочь вам расстелить кровать, сэр". На самом деле карлики пришли заработать на чай. И горе вам, если нет мелкой монеты. Выход один - вежливый отказ. А потом вы можете снимать покрывало хоть до утра. Потому что оно пристегнуто под "двуспальным кораблем" на полсотни крючков. Вот для чего отелю нужны карлики, карликам - фонарики, а вам - мелкие деньги для чаевых.
В Турции чаевые называют bahşiş (бакшиш). Минимальный тариф достается носильщику - до USD1, далее идет официант ресторана - 10% от суммы заказа. Более всего можно "отжаловать" таксисту. Причем, независимо от вашей воли. Таксист выгрузит чемоданы, наделает комплиментов, расплывется в улыбке и, оставив себе всю сдачу, укатит со скоростью света. В турецких банях принято добавлять 20-30% к сумме счета - массажист поделится с остальным персоналом.
В Венгрии в 2006 году был принят кодекс чести официанта. Согласно ему, официанты обещали быть предельно вежливыми, точными при расчете с клиентами и не напоминать посетителям о чаевых. Туристы, до этого посещавшие страну гуляша, хорошо знают о методах вымогательства чаевых. Официанты демонстрируют брезгливость, когда чаевые составляют менее 10% от представленного счета. Введение кодекса чести привело к феноменальному результату: официанты стали получать больше.
Чаевые на суше (рестораны, такси, отели)
Италия (mancia, coperto). Если в меню ресторана или кафе не указано, что оплата за обслуживание вошла в цену, то официанту нужно дать чаевые в размере 10-15% от суммы заказа.
США (tip, service charge). Чаевые здесь в ресторанах считают так: сумма по меню + налог (он в каждом штате и в каждом городе свой). В Вашингтоне, например, налог составляет 10 % + чаевые (примерно 10-15 % от суммы заказа). Не возитесь с мелочью, чаевые можно округлить, чтобы примерно получить те самые проценты. Аналогичным образом калькулируют чаевые в отеле. Утром не забудьте оставить на ночном или журнальном столике 1 доллар. Бумажной купюрой, а не мелочью. Это - для горничной. В вашингтонском такси чаевые составляют те же 10-15 %.
Чехия - самая дешевая в "чаевом смысле" страна. Здесь их оставляют только в одном случае: если вас действительно хорошо обслужили. В зависимости от суммы можно дать чаевые, либо округлив счет, либо заплатив 5-10% от него. Чаевые в Чехии платят в ресторанах, за такси и услуги гидов.
Психологический аспект чаевых
Чаевые - хорошее лекарство от жадности. Еще чаевые помогают почувствовать себя господином. Как вы думаете, почему испанский маляр-штукатур ведет семью на обед в ресторан? Во-первых, подарок жене-домохозяйке. Во-вторых, событие для детей. В-третьих, чтоб покомандовать официантом. "Пепе, мы будем есть мясо. Нет - рыбу. Пепе, у вас пицца есть? Пепе с удовольствием бегает, а маляр-штукатур с удовольствием платит чаевые (propina) . Это тешит его самолюбие, недаром он сеньор.
Психологический аспект чаевых - повод поднять себе настроение. Отправляясь за межи Беларуси, наберите полчемодана наших сторублевок. Оплата ими чаевых вдвойне эффективна: избавляет валюту РБ от инфляции и дает повод для анекдотов.
Со своей стороны психомоторика чаевых - мощный рычаг и для "вымогателей". Чем беднее страна, тем любезнее "вымогается" чаевой гонорар". И тем увлекательнее для бывалого туриста от этого "вымогательства" увильнуть. Таким образом, заполучить чаевые с одной стороны и не заплатить их с другой - это своего рода игра.
В отеле Kanishka (3*, Дели, Индия) вам могут позвонить по внутреннему телефону и представиться - room service. "Не желает ли сэр отужинать прямо в номере?" Предложение встречается с энтузиазмом: трудный день, силы на исходе. Вам привезут тележку с ужином минута в минуту. Еще пять минут стюард будет стоять и улыбаться во весь белозубый рот: "что-нибудь еще, сэр?" А вы изображаете занятость, весь в бумагах. "Ты еще здесь? Угости сигаретой, камрад". "Какую сигарету желает сэр?""Marllboro подойдет". Но стюард не достанет из нагрудного кармана свой Marllboro. Он отправится за сигаретой в ресторан. Вернувшись, принесет ее на блюдце с салфеткой.
Назавтра он встречает вас у лифта с той же искренней улыбкой. Самый раз положить ему в ладонь Бенджамина Франклина в долларовом исполнении.
interfax.by
среда, 21 января 2009 г.
понедельник, 12 января 2009 г.
Правда о гаремах
При слове «гарем» кто-то вспоминает веселую песенку из «Кавказской пленницы», кто-то сладостные описания любовных романов, а кое-кто, сжав кулаки, тут же задумывает о борьбе за равенство женщин и мужчин.
Да, гарем вовсе не обязательно должен выглядеть как в фильме про Анжелику: великолепный дворец с журчащими фонтанами и ажурными беседками, где томятся прекрасные невольницы. Гарем - это просто та часть мусульманского дома, где живут женщины и дети, и куда не допускаются посторонние. В бедной семье гарем может фактически занимать весь дом, помимо передней комнаты, куда приглашают гостей. А у богатого человека гарем может состоять из нескольких зданий, поскольку исламская этика требует предоставить каждой из законных жен отдельное жилье и прислугу, чтобы им не приходилось сталкиваться друг с другом - очень разумное правило, не так ли? Право входить в гарем имеет только сам хозяин дома, для других мужчин вторжение считается серьезным преступлением: за это запросто могут посадить в тюрьму. Пока не появились женщины-медики, врачам приходилось ставить диагноз только на основании беседы, вообще не видя своей пациентки или видя только одну кисть ее руки, просунутую в отверстие занавеса. Если к женщинам приглашаются учителя или артисты, то предпочтение отдается слепым, а зрячих слушают из-за ширмы или решетчатой перегородки. Обычаи благочестия неодобрительно относятся к тому, чтобы женщина без особой нужды выходила на улицу. Халиф ал-Хаким даже запретил сапожникам шить женские туфли, чтобы женщины сидели дома. Такой обычай изоляции женщин - вовсе не изобретение мусульман. Арабы переняли ее у христиан византийцев, а те, в свою очередь, были прямыми наследниками античной Греции, где, со времен Перикла и Сократа, тоже существовал обычай разделять дом на “женскую” и “мужскую” половину. На знаменитых античных пирах “симпосионах”, где философы вели беседы, а поэты состязались в стихосложении, роль хозяйки за столом выполняла приглашенная гетера, а жена хозяина гостям даже не показывалась. Порядочная женщина вообще практически не имела права выходить за границы женской половины - «гинекея». Чадра или паранджа - покрывало или накидка, надевается женщиной-мусульманкой перед выходом на улицу. Мусульмане не считают, что ношение паранджи как-то оскорбляет женщину, напротив, это своеобразный комплимент ее красоте. Подразумевается, что если женщина не будет закрывать лицо и фигуру, она будет сводить с ума всех встречных мужчин. Так что, если вы считаете, что на вас и так никто не посмотрит - можете паранджу не носить, что и делают очень пожилые женщины. Первыми мусульманками, которым было предписано носить паранджу, были жены пророка Мухаммада. В доме Мухаммада постоянно толклись толпы народа, пришедшие получить наставление в вере, и стареющему Пророку было неприятно, что вся эта публика запросто болтает с его молодыми красивыми женами. Тогда он обнародовал пророчество, согласно которому его жены должны были скрывать лица от посторонних, и только потом им стали подражать все остальные мусульманки. По законам шариата, у мусульманина может быть от одной до четырех жен, которые состоят с ним в законном равноправном браке. До искоренения рабства, сексуальное сожительство хозяина с рабыней считалось совершенно нормальным явлением, дети рабыни считались законными, именно рабыни-наложницы, а не законные жены, составляли основное население огромных гаремов. У многих халифов - средневековых мусульманских правителей - матери были рабынями-иностранками. Неудивительно поэтому, что кое-кто из них был светловолос и голубоглаз. Интересный факт: согласно статистике, в крупных султанских гаремах рождалось больше мальчиков, чем девочек. Есть гипотеза, что таким образом природа пыталась восстановить мнимый недостаток мужчин в популяции. В наше время многоженство сохраняется лишь в считанных мусульманских странах и, преимущественно, в самых высших слоях общества - это вызвано династическими интересами, к примеру - необходимостью иметь наследника. Брак считается в исламе богоугодным делом, поэтому неженатые мужчины и незамужние девушки в Исламском мире составляют редкое исключение. Мусульманин может жениться на христианке или иудейке, но мусульманка может выйти замуж только за мусульманина. Обычай не позволяет женщине жить в чужом доме, поэтому в случаях долгого гощения, ухода за больным, преподавания и т.д. между хозяином дома и гостьей заключается фиктивный брак. В исламе существует несколько видов развода. Самый распространенный - развод по инициативе мужа, знаменитый “талак”. Муж может без объяснения причины дать жене развод, произнеся “талак!” (”отпускаю!”) в присутствии свидетелей. Если слово «талак» было произнесено трижды, брак между бывшими супругами может быть возобновлен только после еще одного замужества жены, а если «талак!» произносится девять раз, брак не может быть возобновлен ни при каких условиях, даже если погорячившийся муж уже остыл, передумал и очень хочет взять свои слова назад. Вопреки широко распространенному убеждению, в исламских странах развод может быть осуществлен и по инициативе жены, например, в случае, если муж не выполняет условия брачного договора. Супружеская неверность - страшный грех с точки зрения ислама, и карается он смертью. Однако случаи таких обвинений за всю историю существования исламского мира можно пересчитать по пальцам. Причина в том, что по исламским законам обвинение супруги в неверности должно быть засвидетельствовано четырьмя свидетелями, которые наблюдали процесс прелюбодеяния собственными глазами! Разумеется, такая вещь, как прелюбодеяние, чрезвычайно редко совершается в присутствии четырех совершеннолетних, дееспособных свидетелей. И даже в том случае, если коварный муж подкупит четырех негодяев, которые согласятся пойти на лжесвидетельство - даже в этом случае оклеветанная жена может поклясться богом, что она невиновна, и если ее в тот же самый момент не сразит божья кара - она считается условно оправданной и может требовать развода. Евнухи считаются обязательным атрибутом султанского гарема. Парадокс состоит в том, что ислам категорически запрещает холостить людей и животных. Поэтому мусульмане покупали кастратов у христиан и иудеев. В Средние века некоторые христианские монастыри в Египте извлекали свой основной доход, покупая молодых рабов, подвергая их кастрации и продавая с большим барышом. Этот “промысел” был очень выгоден: после тяжелой операции выживали немногие, отчего число евнухов было сильно ограничено, что поддерживало на них высокую цену. Вы можете не поверить, но в Средние века евнухи считались хорошими воинами.
Юлия Большакова nastroenie.com.ua
Да, гарем вовсе не обязательно должен выглядеть как в фильме про Анжелику: великолепный дворец с журчащими фонтанами и ажурными беседками, где томятся прекрасные невольницы. Гарем - это просто та часть мусульманского дома, где живут женщины и дети, и куда не допускаются посторонние. В бедной семье гарем может фактически занимать весь дом, помимо передней комнаты, куда приглашают гостей. А у богатого человека гарем может состоять из нескольких зданий, поскольку исламская этика требует предоставить каждой из законных жен отдельное жилье и прислугу, чтобы им не приходилось сталкиваться друг с другом - очень разумное правило, не так ли? Право входить в гарем имеет только сам хозяин дома, для других мужчин вторжение считается серьезным преступлением: за это запросто могут посадить в тюрьму. Пока не появились женщины-медики, врачам приходилось ставить диагноз только на основании беседы, вообще не видя своей пациентки или видя только одну кисть ее руки, просунутую в отверстие занавеса. Если к женщинам приглашаются учителя или артисты, то предпочтение отдается слепым, а зрячих слушают из-за ширмы или решетчатой перегородки. Обычаи благочестия неодобрительно относятся к тому, чтобы женщина без особой нужды выходила на улицу. Халиф ал-Хаким даже запретил сапожникам шить женские туфли, чтобы женщины сидели дома. Такой обычай изоляции женщин - вовсе не изобретение мусульман. Арабы переняли ее у христиан византийцев, а те, в свою очередь, были прямыми наследниками античной Греции, где, со времен Перикла и Сократа, тоже существовал обычай разделять дом на “женскую” и “мужскую” половину. На знаменитых античных пирах “симпосионах”, где философы вели беседы, а поэты состязались в стихосложении, роль хозяйки за столом выполняла приглашенная гетера, а жена хозяина гостям даже не показывалась. Порядочная женщина вообще практически не имела права выходить за границы женской половины - «гинекея». Чадра или паранджа - покрывало или накидка, надевается женщиной-мусульманкой перед выходом на улицу. Мусульмане не считают, что ношение паранджи как-то оскорбляет женщину, напротив, это своеобразный комплимент ее красоте. Подразумевается, что если женщина не будет закрывать лицо и фигуру, она будет сводить с ума всех встречных мужчин. Так что, если вы считаете, что на вас и так никто не посмотрит - можете паранджу не носить, что и делают очень пожилые женщины. Первыми мусульманками, которым было предписано носить паранджу, были жены пророка Мухаммада. В доме Мухаммада постоянно толклись толпы народа, пришедшие получить наставление в вере, и стареющему Пророку было неприятно, что вся эта публика запросто болтает с его молодыми красивыми женами. Тогда он обнародовал пророчество, согласно которому его жены должны были скрывать лица от посторонних, и только потом им стали подражать все остальные мусульманки. По законам шариата, у мусульманина может быть от одной до четырех жен, которые состоят с ним в законном равноправном браке. До искоренения рабства, сексуальное сожительство хозяина с рабыней считалось совершенно нормальным явлением, дети рабыни считались законными, именно рабыни-наложницы, а не законные жены, составляли основное население огромных гаремов. У многих халифов - средневековых мусульманских правителей - матери были рабынями-иностранками. Неудивительно поэтому, что кое-кто из них был светловолос и голубоглаз. Интересный факт: согласно статистике, в крупных султанских гаремах рождалось больше мальчиков, чем девочек. Есть гипотеза, что таким образом природа пыталась восстановить мнимый недостаток мужчин в популяции. В наше время многоженство сохраняется лишь в считанных мусульманских странах и, преимущественно, в самых высших слоях общества - это вызвано династическими интересами, к примеру - необходимостью иметь наследника. Брак считается в исламе богоугодным делом, поэтому неженатые мужчины и незамужние девушки в Исламском мире составляют редкое исключение. Мусульманин может жениться на христианке или иудейке, но мусульманка может выйти замуж только за мусульманина. Обычай не позволяет женщине жить в чужом доме, поэтому в случаях долгого гощения, ухода за больным, преподавания и т.д. между хозяином дома и гостьей заключается фиктивный брак. В исламе существует несколько видов развода. Самый распространенный - развод по инициативе мужа, знаменитый “талак”. Муж может без объяснения причины дать жене развод, произнеся “талак!” (”отпускаю!”) в присутствии свидетелей. Если слово «талак» было произнесено трижды, брак между бывшими супругами может быть возобновлен только после еще одного замужества жены, а если «талак!» произносится девять раз, брак не может быть возобновлен ни при каких условиях, даже если погорячившийся муж уже остыл, передумал и очень хочет взять свои слова назад. Вопреки широко распространенному убеждению, в исламских странах развод может быть осуществлен и по инициативе жены, например, в случае, если муж не выполняет условия брачного договора. Супружеская неверность - страшный грех с точки зрения ислама, и карается он смертью. Однако случаи таких обвинений за всю историю существования исламского мира можно пересчитать по пальцам. Причина в том, что по исламским законам обвинение супруги в неверности должно быть засвидетельствовано четырьмя свидетелями, которые наблюдали процесс прелюбодеяния собственными глазами! Разумеется, такая вещь, как прелюбодеяние, чрезвычайно редко совершается в присутствии четырех совершеннолетних, дееспособных свидетелей. И даже в том случае, если коварный муж подкупит четырех негодяев, которые согласятся пойти на лжесвидетельство - даже в этом случае оклеветанная жена может поклясться богом, что она невиновна, и если ее в тот же самый момент не сразит божья кара - она считается условно оправданной и может требовать развода. Евнухи считаются обязательным атрибутом султанского гарема. Парадокс состоит в том, что ислам категорически запрещает холостить людей и животных. Поэтому мусульмане покупали кастратов у христиан и иудеев. В Средние века некоторые христианские монастыри в Египте извлекали свой основной доход, покупая молодых рабов, подвергая их кастрации и продавая с большим барышом. Этот “промысел” был очень выгоден: после тяжелой операции выживали немногие, отчего число евнухов было сильно ограничено, что поддерживало на них высокую цену. Вы можете не поверить, но в Средние века евнухи считались хорошими воинами.
Юлия Большакова nastroenie.com.ua
воскресенье, 11 января 2009 г.
Этих замуж не берут
Этих замуж не берут
Существует такой вид женщин – неудачницы в личной жизни (НЛЖ). Практика показывает, что истинные представительницы этого вида встречаются в возрастной категории от 30 и старше...
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
